Técnico/a de Calidad a turnos

Perfil técnico para garantizar la calidad en la producción alimentaria. Encargado de control de desviaciones, auditorías y aseguramiento de la documentación de calidad, con enfoque en trazabilidad y cumplimiento de normas.

• Investigar las desviaciones, no conformidades y rechazos internos, identificando la causa raíz y proponiendo acciones correctivas.
• Auditar el retrabajo del producto bloqueado y asegurar que esté correctamente bloqueado e identificado.
• Controlar, formar y auditar el proceso de producción para garantizar la correcta cumplimentación de PCC, PC Calidad y la documentación QAS según procedimientos.

• Titulación universitaria relacionada con industria alimentaria (por ejemplo, ingeniería agrónoma o tecnología de los alimentos) y formación específica en APPCC.
• Experiencia en control de calidad y laboratorio en industrias alimentarias.
• Conocimientos de Excel avanzado y SAP