Cortador/a de Jamón eventual en Santander

Profesional especializado en el corte de jamón ibérico y embutidos, con experiencia en tratamiento y presentación de productos ibéricos. Trabajará en la zona de Santander, en un entorno de producción, garantizando la calidad y el cumplimiento de normativas sanitarias.

• Realizar cortes profesionales de jamón ibérico y embutido, garantizando el máximo aprovechamiento y la calidad en cada loncha.
• Mantener el puesto de trabajo en óptimas condiciones de limpieza y organización, siguiendo las normativas sanitarias.
• Ejecutar tareas operativas como la desinfección de bolsas para sala blanca, recogida de piezas iniciadas, reposición de vacío y traslado a cámara de atemperado.

• Experiencia demostrable de al menos 1 año como cortador de jamón ibérico.
• Habilidad de corte a mano y en la presentación del producto.
• Conocimiento sobre los productos ibéricos, especialmente jamones y embutidos.