Ayudante de Cocina

Realizar tareas de apoyo en cocina, preparando ingredientes y manteniendo la mise en place. Elaborar platos tradicionales y colaborar con el pase del cocinero, cuidando la limpieza y la calidad.

• Apoyar en la preparación y mise en place de ingredientes.
• Elaborar platos tradicionales.
• Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo y apoyar a los cocineros en el pase.

• Experiencia demostrable de al menos 1 año en puestos similares (gestión de altos volúmenes).
• Conocimientos de mise en place y preparación de ingredientes.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico de hostelería, manteniendo la limpieza y organización de la zona de trabajo.