PresencialJornada completa
Descripció del lloc
Profesional de cocina para hotel en Benidorm con experiencia en elaboracion, aderezo y presentación de platos. Aplicar técnicas de conservación de materias primas y servicio de buffets.
- Elaborar y presentar platos de acuerdo con la carta y estándares de calidad.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets y en la preparación de banquetes.
- Controlar la conservación de materias primas, mantener la limpieza de la cocina y registrar incidencias y calidad (APPCC).
Requisits clau
- Experiencia previa en cocina profesional (puesto similar).
- Incorporación inmediata y disponibilidad para jornada completa.
- Castellano fluido.