Cocinero/a Hotel 4* (Santiago de Compostela, A Coruña)
Grupo Hotusa · Santiago de Compostela (A Coruña)
Activa · Comprovada fa 19 hores
PresencialIndefinit1 anyJornada completa
Descripció del lloc
Puesto técnico de cocinero/a en hotel de 4*, responsable de preparación, mise en place y ejecución de platos, con foco en la calidad y la sostenibilidad.
- Colocar y ordenar el material de cocina.
- Controlar la carta, porciones y mise en place, manteniendo limpias las zonas de trabajo.
- Ejecutar los platos y contribuir al servicio con eficiencia.
Requisits clau
- Experiencia de 1-2 años en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama
- Formación en hostelería (valorada)
- Nivel intermedio de inglés
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