Jefe/a de restaurante - Hotel Barceló Valladolid

Jefe/a de restaurante - Hotel Barceló Valladolid

Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Inglés,Otro idioma

Descripción del puesto

  • Puesto de dirección en restauración para supervisar la operación de sala, coordinación de equipos y control de calidad. Supervisar la mise en place, atención al cliente y gestión de inventarios.
  • - Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
  • - Establecer y gestionar los turnos de trabajo, altas y bajas del personal a su cargo.
  • - Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.

Requisitos clave

  • - Formación en hostelería y/o restauración (FP Grado Medio/Superior o Grado en Turismo).
  • - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
  • - Inglés alto y capacidad para gestionar equipos.