Cocinero/a-Limpiador/a para Residencia en Castrocontrigo (León). Indefinido.
Cocinero/a-Limpiador/a para Residencia en Castrocontrigo (León). Indefinido.
Activa - Comprobada hace 19h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico en cocina y limpieza para residencia de personas mayores. Garantizar la manipulación adecuada de alimentos y la higiene de las instalaciones.
- - Preparar la mise en place, cocinar y presentar los productos culinarios siguiendo menús y estándares.
- - Gestionar escandallos, inventarios, pedidos y proveedores.
- - Llevar a cabo la limpieza y desinfección de utensilios, maquinaria y zonas de cocina, manteniendo la higiene en comedores y áreas asignadas.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en hostelería, colectividades o afines.
- - Titulación en hostelería (FP Medio o Superior) o certificado de profesionalidad en cocina.
- - Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria; capacidad de trabajo en equipo y trato respetuoso hacia personas mayores.
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