Activa - Comprobada hace 19h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina para servicio en residencia de mayores. Responsable de organizar la cocina, garantizar la higiene y cumplimiento de normas, y coordinar al personal de cocina. Jornada de tarde y contratación indefinida.
- - Organizar el trabajo del personal de cocina.
- - Elaborar y aderezar las comidas siguiendo el menú y regímenes alimentarios.
- - Supervisar pedidos, montaje de carros y mantenimiento de la limpieza de la cocina.
Requisitos clave
- - Ciclo formativo de grado medio en cocina y gastronomía o certificado de profesionalidad de cocina.
- - Experiencia en posiciones similares (valorada).
- - Conocimiento de normas higiénico‑alimentarias y APPCC.
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