2º Jefe/a de cocina, Jefes/as de Partida y Cocineros/as – Restaurantes de Sevilla
2º Jefe/a de cocina, Jefes/as de Partida y Cocineros/as – Restaurantes de Sevilla
Activa - Comprobada hace 18h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Rol de liderazgo y ejecución en cocina para restaurantes y eventos. Requisitos: experiencia en gestión de equipos, control de costes y cumplimiento de normas APPCC. Incorporación inmediata en Sevilla.
- - Diseñar menús y escandallos para servicios y banquetes.
- - Coordinar y supervisar al personal de cocina durante servicio y eventos.
- - Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años en puestos similares
- - Capacidad de gestionar equipos y controlar costes
- - Titulación en hostelería/cocina y manipulación de alimentos actualizada
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