Activa - Comprobada hace 20h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 32000 - 35000
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de alta responsabilidad en cocina, orientado a garantizar la calidad y presentación de los platos. Liderar y coordinar al equipo, asegurando la eficiencia operativa y el cumplimiento de normas.
  • - Coordinar y dirigir el funcionamiento diario de la cocina.
  • - Garantizar la calidad y la correcta presentación de los platos, cumpliendo normas de higiene y seguridad.
  • - Gestionar pedidos, control de stock y costes, y formar al equipo.

Requisitos clave

  • - Mínimo 3 años de experiencia en un puesto similar.
  • - Estudios superiores de gastronomía.
  • - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo; atención al detalle; conocimientos de partidas calientes y parrilla.