Jefe/a de Partida – Restaurante en La Manga

Jefe/a de Partida – Restaurante en La Manga

Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 21600 - 22800
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Gestión de la partida, garantizando la correcta preparación y presentación de los platos.
  • Mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
  • - Gestionar la partida asignada (caliente, fría, postres o la correspondiente).
  • - Preparar y elaborar los platos de su área de responsabilidad.
  • - Supervisar la mise en place y coordinarse con el resto del equipo para un servicio eficiente.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 2 años en cocina.
  • - Experiencia previa como jefe/a de partida valorada.
  • - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo para servicios de alta actividad.