Jefe/a de Partida – Restaurante en La Manga
Jefe/a de Partida – Restaurante en La Manga
Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 21600 - 22800
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Gestión de la partida, garantizando la correcta preparación y presentación de los platos.
- Mantener los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- - Gestionar la partida asignada (caliente, fría, postres o la correspondiente).
- - Preparar y elaborar los platos de su área de responsabilidad.
- - Supervisar la mise en place y coordinarse con el resto del equipo para un servicio eficiente.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 2 años en cocina.
- - Experiencia previa como jefe/a de partida valorada.
- - Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo para servicios de alta actividad.
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