Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto operativo de supervisión del área de platería y office en cocinas asignadas, orientado a la coordinación, limpieza, organización y cumplimiento de estándares. Enfoque en eficiencia de procesos y calidad del servicio.
- - Supervisar la operativa diaria del área de platería y office en cocinas asignadas.
- - Organizar y distribuir recursos humanos y gestionar incidencias durante los servicios.
- - Garantizar limpieza, desinfección y mantenimiento de maquinaria, stock y estándares de higiene.
Requisitos clave
- - Experiencia previa supervisando equipos de platería, office o limpieza de cocina.
- - Formación relacionada con hostelería; valorable gestión de equipos e higiene alimentaria.
- - Conocimientos de normativa de higiene y seguridad alimentaria y manejo de maquinaria de lavado industrial.
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