Encargado de Cocina / Dark Kitchen - Madrid

Cuyna

Madrid (Madrid)

Activa - Comprobada hace 19h

Tipo de Contrato: Indefinido

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: 21000 - 25200

Años de experiencia: 3

Nivel Educativo: Otro / No especificado

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Puesto de Encargado de Cocina en dark kitchen, responsable de coordinar servicios, asegurar calidad y cumplimiento de procesos, y liderar un equipo en un entorno de alta demanda.
- Liderar los servicios y asegurar que la operativa cumple los procesos y estándares.
- Hacer seguimiento diario de las métricas del local.
- Ejecutar planes de acción para mejorar resultados.

- Al menos 3 años de experiencia en cocina dentro de restauración organizada.
- Al menos 1 año en un puesto de responsabilidad (encargado/a, supervisor/a, jefe/a de partida).
- Capacidad de comunicar con claridad, empatía y liderar desde el ejemplo.

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