Cocinero/a para Residencia en Castrocontrigo (Provincia de León)
Cocinero/a para Residencia en Castrocontrigo (Provincia de León)
Activa - Comprobada hace 9h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a en residencia: planificar mise en place, elaborar y presentar platos conforme a menús y estándares; gestionar pedidos y controlar inventarios; mantener la limpieza y seguridad higiénico-sanitaria de la cocina.
- - Planificar y ejecutar la mise en place, la elaboración y la presentación de los productos culinarios conforme a los estándares.
- - Gestionar pedidos, escandallos e inventarios, y coordinar proveedores.
- - Mantener el orden, la limpieza y la seguridad higiénico-sanitaria de la cocina y de la maquinaria.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en hostelería, colectividades o restauración.
- - Titulación en hostelería (FP Grado Medio o Superior) o equivalente.
- - Organizado/a, empático/a y con atención al detalle; disponibilidad horaria.
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