Cocinero/a para Residencia en Castrocontrigo (Provincia de León)

Cocinero/a para Residencia en Castrocontrigo (Provincia de León)

Activa - Comprobada hace 9h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de cocinero/a en residencia: planificar mise en place, elaborar y presentar platos conforme a menús y estándares; gestionar pedidos y controlar inventarios; mantener la limpieza y seguridad higiénico-sanitaria de la cocina.
  • - Planificar y ejecutar la mise en place, la elaboración y la presentación de los productos culinarios conforme a los estándares.
  • - Gestionar pedidos, escandallos e inventarios, y coordinar proveedores.
  • - Mantener el orden, la limpieza y la seguridad higiénico-sanitaria de la cocina y de la maquinaria.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 1 año en hostelería, colectividades o restauración.
  • - Titulación en hostelería (FP Grado Medio o Superior) o equivalente.
  • - Organizado/a, empático/a y con atención al detalle; disponibilidad horaria.