2ª jefe/a de cocina - Hotel Fariones
2ª jefe/a de cocina - Hotel Fariones
Activa - Comprobada hace 20h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Inglés
Descripción del puesto
- Puesto técnico en el área de cocina para supervisar operaciones, garantizar calidad y seguridad alimentaria.
- - Dirigir el equipo de cocina y distribuir las funciones diarias.
- - Garantizar la aplicación del APPCC, la uniformidad y el aseo del personal.
- - Gestionar compras, stock, pedidos y costes del punto de venta.
Requisitos clave
- - Títulos específicos en cocina.
- - Curso básico en prevención de riesgos laborales y formación en APPCC.
- - Conocimientos de Office (Outlook, Word, Excel) y familiaridad con programas informáticos; deseable Protel.
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