Pastry Chef de Partie
📆 17 Jan 26
Salario MÃnimo: No especificado
Salario Máximo: No especificado
Idiomas: Castellano
CategorÃa: Hostelería / Turismo
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Años de experiencia: 2 años
Nivel de Educación: Grado Universitario
Resumen
Chef de Partie de pastelería en Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca. Responsable de preparar, hornear y presentar postres y bollería manteniendo altos estándares, higiene y seguridad alimentaria. Gestiona stocks, controla desperdicios y colabora con el Head y Sous Chef para desarrollar novedades.
Detalles
Portals Nous (Islas Baleares)
Sueldo anual bruto: No especificado
Jornada laboral: Otro / No especificado
Tipo de contrato: Temporal
Años de experiencia: 2 años
Idiomas: Castellano
Nivel educativo: Grado Universitario
Aptitudes clave: Experiencia en pastelerÃa de alto volumen; liderazgo de equipo; dominio de técnicas de pastelerÃa (hojaldre, masa laminada, choux, decoraciones y azúcar); manejo de inventario y reducción de desperdicio; capacidad de trabajar bajo presión.
CategorÃa profesional: HostelerÃa / Turismo
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