Jefe/a de Partida – Restaurante Sa Talassa
📆 12 Nov 25
Salario MÃnimo: No especificado
Salario Máximo: No especificado
Idiomas: Castellano
CategorÃa: Hostelería / Turismo
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Años de experiencia: 3 años
Nivel de Educación: Otro / No especificado
Resumen
Jefe/a de Partida en el restaurante Sa Talassa del grupo Insotel, ubicado en Santa Eulària des Riu. Responsable de ejecutar elaboraciones según fichas técnicas, supervisar a ayudantes, mantener mise en place, colaborar en mejoras de recetas y asegurar higiene y presentación de platos.
Detalles
Santa Eulà ria des Riu (Islas Baleares)
Sueldo anual bruto: No especificado
Jornada laboral: Completa
Tipo de contrato: Otro / No especificado
Años de experiencia: 3 años
Idiomas: Castellano
Nivel educativo: Otro / No especificado
Aptitudes clave: Liderazgo en cocina; técnicas culinarias contemporáneas; gestión de mise en place; comunicación entre partidas; enfoque en calidad y seguridad alimentaria.
CategorÃa profesional: HostelerÃa / Turismo