Jefe/a de Bares - Menorca
Activa - Comprobada hace 8h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano,Inglés,Alemán,Francés,Italiano
Descripción del puesto
- Diseñar y coordinar la planificación y control de las actividades del departamento de bar para optimizar procesos y rendimiento, garantizando la calidad del servicio y la seguridad alimentaria.
- - Planificar, organizar y controlar las actividades y recursos del departamento de bar para optimizar la gestión interna y el rendimiento del equipo.
- - Asegurar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.
- - Gestionar el aprovisionamiento del departamento de bar, solicitando pedidos, supervisando la recepción y almacenamiento de mercancía e inventariar.
Requisitos clave
- Requisitos mínimos y deseables: formación en FP de grado medio, experiencia en hostelería, inglés avanzado y capacidades ofimáticas; disponibilidad para turnos.
- - Formación: FP de grado medio de servicios de restaurante y bar o similar.
- - Experiencia mínima de 2 años en puestos de bar o restaurante, preferiblemente en hotel.
- - Inglés avanzado (C1) y manejo de Word y Excel (nivel medio); se valorarán otros idiomas (alemán, francés, italiano).
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