Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 19000 - 21000
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Realizar la elaboración y producción de platos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad. Gestionar la mise en place y el control de materias primas y conservación. Asegurar el cumplimiento de APPCC e higiene alimentaria.
- - Elaborar y producir platos siguiendo fichas técnicas y estándares de calidad.
- - Organizar y preparar la mise en place.
- - Controlar materias primas y la conservación de los productos.
Requisitos clave
- - Experiencia en cocina de producción, colectividades y grandes volúmenes.
- - Formación en artes culinarias u otras formaciones afines (valorable).
- - Organización, dinamismo y capacidad de trabajar en equipo.
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