Gobernante/a - cocinero/a centro de acogida de menores
Gobernante/a - cocinero/a centro de acogida de menores
Activa - Comprobada hace 19h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Parcial
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 12000 - 18000
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina orientado a la planificación de menús, control de seguridad alimentaria y calidad del servicio en un centro de acogida de menores. Especializarse en cumplimiento de normas higiénicas y gestión de recursos.
- - Elaborar menús equilibriados, previamente creados y visados por nutricionista.
- - Gestionar la adquisición, conservación y condimentación de los alimentos y asegurar su servicio en condiciones adecuadas.
- - Velar por el cumplimiento de la normativa de comedores colectivos y manipulación de alimentos.
Requisitos clave
- - - Experiencia mínima de 2 años en cocina colectiva o residencias.
- - - Certificado de manipulador/a de alimentos.
- - - Formación en gobernante/a o cocinero/a profesional en colectividades o similar.
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